つくり手たちの目線

先週、遠軽のＳ邸プラン提出　帰り際奥さんの実家からホタテの稚貝を頂きました。酒蒸しが美味しいですが、今回は海鮮ホタテカレーにしました！　　ゆで汁をそのまま使うことによりコクがあり美味しいカレーの出来上がりです。